Neufchatel-en-Bray
02 35 94 56 76
Chères clientes, chers clients,
Neufchâtel-en-Bray a donné naissance à une nouvelle légende : Gourmanzza !
Nous sommes l’ancienne équipe de Pizza Palace Neufchâtel-en-Bray.
Sam le capitaine, a repris Pizza Palace en Août 2019. Sam a été séduit par le pays de Bray et sa capitale Neufchâtel !
L’année 2020 est arrivée avec son lot de surprises et malheureusement nous connaissons tous la nouvelle : une guerre sanitaire que le monde entier livre contre le Corona virus appelé aussi Covid 19.
Dès le samedi 14 Mars au soir, nous avons pris la décision de fermer notre restaurant à la suite de l’annonce du premier ministre Edouard Philippe.
Certes, nous faisons de la livraison et nous permettons à nos clients d’emporter nos produits. Donc légalement nous aurions pu continuer à offrir nos services. Certains confrères ont continué à ouvrir et ils n’ont pas compris notre démarche. Ils étaient inquiets pour nous. Certains clients nous ont appelé car ils étaient également dans l’incompréhension et l’inquiétude.
Mais nous avons estimé que nous ne garantissons pas assez la sécurité sanitaire pour vous comme pour nous. Le choix cornélien entre l’économie et la sécurité sanitaire n’en est pas un pour nous. Sans hésitation, nous avons choisi la santé.
Nous ne transgresserons Jamais sur la sécurité quelle qu’elle soit et quoi qu’il en coûte !
Certes cette décision est très difficile à supporter et nous avons perdu un énorme chiffre d’affaire !
Certes nous avions peur de ne jamais rouvrir le restaurant, de le fermer définitivement et d’être contraint de licencier notre exceptionnelle équipe, engagée, qui contribue pleinement à ce que nous sommes.
Mais ce n’est pas le chiffre d’affaire qui nous anime !
Mais ce n’est pas la peur qui nous anime !
En cette période difficile, nous ne pouvions pas rester à rien faire, attendre, réfugiés chez nous…NON, ce n’est pas nous, nous sommes des bons vivants courageux qui vivons avec passion !
Ce qui nous anime c’est la passion pour une bonne pizza bien gourmande !
Ce qui nous anime c’est notre lien social que nous avons avec nos Clients !
Ce qui nous anime c’est votre fidélité ! Une vraie reconnaissance pour nous.
Ce qui nous anime c’est de vous servir ! La livraison est un plaisir pour nous.
Nos valeurs sont le partage, le service et la qualité !
Notre priorité c’est votre satisfaction !
C’est pourquoi, nous choisissons des produits frais.
C’est pourquoi nous travaillons exclusivement dans un écosystème normand. Nous n’avons pas attendu la crise pour avoir une promiscuité avec nos clients, employés et fournisseurs. C’est dans notre ADN de travailler avec des fournisseurs locaux.
Mais comment faire pour continuer à vivre notre passion avec nos valeurs, pendant cette période de confinement ?
Les gestes simples et anodins du quotidien nous manquent. Ouvrir la porte du restaurant, allumer les lumières, allumer le four et voir montée la température, préparer notre recette dont nous sommes fiers et que nous gardons bien secrètement pour le plus grand plaisir de nos clientes et clients.
Nous voulions reprendre du service pour partager avec vous notre passion d’une pizza gouteuse !
Comment agir aux côtés de ces femmes et de ces hommes qui continue à maintenir notre pays en vie ?
Nous voulons dire à quel point nous sommes reconnaissants vis-à-vis de nos personnels soignants, des infirmières, infirmiers, docteurs, aides-soignantes, aides-soignants, des pharmaciens et pharmaciennes et toutes les autres personnes qui sont sur le pont en ce moment particulier.
Notre reconnaissance est destinée également aux agriculteurs, agricultrices, caissières, caissiers, logisticiens, logisticiennes, postiers, postières, pompiers, gendarmes, à tous les fonctionnaires qui nous protègent et à tout le personnel de l’ombre qu’on ne site jamais assez comme les femmes et les hommes de ménages qui chassent le virus de toutes les surfaces où il pourrait se cacher.
Nous aussi nous voulions faire partie de la bande de Héros qui se sont révélés et qui luttent tous les jours.
Nous avons donc décidé de rouvrir le restaurant et nous serons ouverts 7 jours sur 7 car un héros se lève tous les jours pour vous servir !
Nous ne baisserons pas les bras ! #NeverGiveUp comme disent nos amis américains.
Nous avons gardé notre optimisme et c’est dans notre nature de voir le verre à moitié plein.
Alors nous avons investi sur un site internet permettant le paiement en ligne afin de garantir les gestes barrières demandés et recommandés par notre gouvernement.
Plus qu’un site marchand, nous avons réfléchi à ce qui nous caractérise le plus : la bonne humeur !
Nous avons donc pensé à un super héros qui nous ressemble ! Prêt à vous servir une succulente pizza avec le sourire, là où vous êtes. #resterchezvous #restezàlamaison #tousalamaison
C’est dans ce contexte que GOURMANZZA est né !
Nous sommes de retour ! Nous sommes avec vous ! Soyons fiers !
Transformons ensemble chaque instant en souvenir. Vivons le pays-de-Bray !